คือกลุ่มที่ประกอบด้วย(-COOH) ที่มีอยู่ในกรดอินทรีย์ทุกชนิดหรือเรียกว่า
กรดคาร์บอกซิลิก (Carboxylic Acid) กลุ่มคาร์บอกซิลนี้ประกอบด้วยกลุ่มคาร์บอนิล(Cabonyl Group)
คุณสมบัติ
เนื่องจากไฮโดรเจนที่ไอออนไนส์ได้ซึ่งก็อาจถูกแทนที่โดยโลหะเกิดเป็นเกลือขึ้น
หรืออยู่แทนที่โดยพวกอนุมูล อัลคิล (Alkyl Radical) หรืออนุมูลอะโรมาติก (Aromatic Radical)
เกิดเป็นเอสเทอร์ (Ester) กลุ่มไอดรอกซิลสามารถถูกแทนที่โดยอะตอม
หรือกลุ่มอะตอมเกิดเป็น เอไมด์ (Amindes) หรือ Acid Halogenide ชนิด R – CO - CL (R หมายถึงอนุมูลใด ๆ)
ตัวอย่างที่สำคัญได้แก่พวก
คลอไรด์ (Chloride) และโบร์ไมด์ (Bromide) ใช้เป็นสารตัวกลางในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการ
สังเคราะห์สารอินทรีย์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น